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【◎黒字運営継続】中野区のフードデリバリー専門店 / FC本部メンバーが継続サポート

項目

詳細

スキーム

事業譲渡

事業内容

フードデリバリー専門店のFC加盟店です。 

Uber Eatsや出前館など、デリバリー専門で出店しており、アプリから注文が入ると調理し、配達員にお渡しするまでが業務の内容となります。

営業時間は現在は24時間営業で、不定休です。店舗スタッフは店舗責任者とアルバイト5名で稼働しております。

引き継ぎ後は店舗責任者以外、継続雇用可能です。店舗責任者の現在の業務はシフト作成や発注業務になります。

マンションの一室で運営しているため、固定費と光熱費が通常の飲食店に比べて安いのが特徴です。


■主な顧客

Uber Eatsや出前館、menuの利用者


■製品サービス

飲食メニュー全般を提供しております。


■事業の強み/差別化ポイント

・有名ラーメン店などの専属販売

・大物Yutuberとのコラボ商品の開発、専属販売

・固定費の安さ

・フランチャイズ店舗のため、サポート体制が万全であり、調理に関しても簡易的な調理で提供できるため、飲食未経験者様でも参入可能


業種

レストラン

譲渡希望金額

1,200万円

希望金額の根拠

売却希望価格は、年買法(純資産+営業利益3〜4年分)で計算しています。業界全体が大きく成長しており、営業時間の拡大及び原価を改善することで本年度含め営業利益も大きく伸びる事を想定しています。

経営者続投

いいえ

事業形態

-

所在地

東京都

設立年

従業員数

社員なし

譲渡資産

設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ

M&A交渉対象

法人、M&A専門家、個人(会社代表・役員)、個人(会社員・自営業等)

自走可能

はい

重視する点

時期

譲渡理由

戦略見直しのため,その他

専門家

-

財務概要

売上高

2,500万円〜5,000万円

営業利益

0円〜500万円

減価償却費

-

役員報酬総額

-

現預金残高

-

有利子負債

-

純資産

0円〜500万円

評価

B+

コメント

(良い点)

中野区のフードデリバリー専門店(FC加盟店)の事業譲渡案件。マンションの一室で運営しているため、固定費と光熱費が通常の飲食店に比べて安いのが特徴。フランチャイズ店舗のため、サポート体制が万全であり、調理に関しても簡易的な調理で提供できるため、飲食未経験者様でも参入可能ということで、比較的取り組みやすいビジネスモデルとなっている。


(注意点)

引き継ぎ後はシフト作成や発注業務を行う店舗責任者以外、継続雇用可能とのことだが、この店舗責任者が重要なポジションになると思われ、対象事業取得前に、必ず採用等の目処をつけておくべきと思われる。店舗オペレーションは比較的難易度が低そうで、アルバイトだけでも十分運営が可能なのだろう。対象店舗はFC加盟店ということで、取得金額とは別に、FC加盟にかかる加盟金や、不動産賃貸借契約にかかる経費等も発生すると予想され、丁寧に確認しながら最終的な投資判断をして欲しい。その他、事業運営に必要な契約関連や許認可関連も確実に引き継げるようにしっかりと確認し、また、取得後に予期せぬ修繕費や設備投資が発生しないように現地の設備状況なども丁寧に確認して欲しいところ。


(譲渡価格)

役員報酬総額や減価償却費が不明な点には留意が必要だが、営業利益で0円〜500万円出ているのであれば、譲渡希望金額の1,200万円も妥当な水準に入ってくる可能性もあるが、場合によっては割高となる可能性も十分にあるので注意が必要だ。


(取得後の経営)

店舗責任者の目処さえつけば、ほぼ自走できるビジネスモデルと考えられる。その場合は、自身は経営管理のみに注力できそうだ。


(全体評価)

譲渡希望金額が割高となる可能性がありその点は十分に留意して欲しいところだが、その他の点については検討推進上の大きな懸念点はあまりない印象。財務、税務、法務、労務、ビジネスの各観点から丁寧に対象事業を検討し、自身の投資基準に当てはまるかどうかを丁寧に検討して欲しい。興味関心のある業種やエリアであれば、まずは実名開示依頼をして追加の資料情報を取得しつつ、検討をしみて欲しい。


※1

この評価は、対象会社や事業、もしくはその関係者の評価を表すものではなく、公開されている限定的な情報をもとに株式会社Shylphが独自に判断するM&A案件としての評価です。案件への取り組みやすさや、取得後の経営の難易度等を総合的に判断して評価をつけていますが、案件成約を保証するものではなく、最終的にはご自身の判断で案件をご検討いただくことを前提としています。


※2

公開された限定的な情報をもとに株式会社Shylphが独自に判断しコメントしたものであり、その内容の正確性、真実性、網羅性等を担保するものではありません。


評価基準の明記

A:懸念点無し、すぐに案件検討進めるべき

B+:ほぼ懸念点無し、1〜2点確認して案件検討を進めるべき

B-:懸念点有り、懸念点を確認しつつ案件検討を進めるべき

C:多数の懸念点あり、多くの懸念点があり慎重に案件検討を進めるべき

D:案件検討しない方がよい、またはM&Aの案件ではない


No.240092



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株式会社Shylph(シルフ)では、個人M&Aの買い手に特化した伴走支援【M&Acompass】を提供しています。M&Acompassは、これまでM&Aの専門家のサポートが十分に届いていなかった個人の買い手向けの伴走支援であり、成約を目指すための戦略立案・案件探しといった初期的な工程からクロージングまでを支援するサービスです。


後継者不在などで事業承継の問題を抱えている企業や事業の譲受や引き継ぎに関するサポート体制も万全です。2023年からサービスを本格的に提供し始め、現在、入会者および成約者も増加中!!


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